Que voir et faire du nord de la Thaïlande? Le guide ultime

Thaïlande | Que voir et que faire

Que voir et faire du nord de la Thaïlande? Le guide ultime

Bienvenue au Nord de la Thaïlande, où montagnes et temples dorés témoignent d’une histoire fascinante. Entre nature, culture et gastronomie, vivez une aventure inoubliable ! Contactez Hanoi Voyages pour un séjour sur mesure ! 

 

13 Mar, 2025 Nga
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Le Nord de la Thaïlande est une destination où nature et culture se rencontrent dans une atmosphère paisible et authentique. Entre montagnes verdoyantes, rizières en terrasse et temples dorés antique, cette région invite à l’évasion loin de l’agitation urbaine. À Chiang Mai, on flâne dans les ruelles animées et on visite des temples chargés d’histoire, tandis qu’à Chiang Rai, le célèbre Temple Blanc fascine par son architecture unique.

Au cours de ce voyage en Thaïlande, vous aurez l’opportunité de découvrir cette terre du pays du sourire, d’en apprendre davantage sur la culture et les traditions uniques des Thaïlandais. Sans oublier la gastronomie, un élément incontournable qui reflète l’identité et l’art de vivre en Thaïlande. Que vous souhaitiez partir à l’aventure, plonger dans la richesse culturelle ou simplement profiter d’un instant de quiétude, le Nord de la Thaïlande saura vous séduire. Suivez le guide pour préparer votre voyage !

Quand devrait-on voyager au Nord de la Thaïlande ?

Grâce à son relief montagneux, le nord de la Thaïlande bénéficie d’un climat plus frais et plus tempéré que les autres régions du pays, notamment en comparaison avec le centre et le sud. Cependant, pour profiter pleinement de votre voyage, il est recommandé de visiter cette région entre novembre et février, lorsque le climat est agréable et que de nombreuses fêtes traditionnelles ont lieu.

  • Novembre à février : Durant cette période, le temps est frais et agréable, avec une température moyenne d’environ 25°C, idéal pour les activités en plein air et les visites touristiques.
  • Mars à mai : Les températures augmentent et peuvent atteindre 35°C ou plus, rendant les visites plus éprouvantes.
  • Juin à octobre : C’est la saison des pluies, avec de fortes précipitations et un taux d’humidité élevé, ce qui peut perturber certains plans de voyage.

Que voir et que faire au Nord de la Thaïlande ?

L’ancienne terre du royaume Lanna séduit par son ambiance authentique et son rythme de vie plus apaisé que le reste du pays. Les monuments emblématiques, la beauté naturelle envoûtante et les expériences uniques que l’on ne peut vivre qu’ici feront sans aucun doute votre bonheur.

Province de Chiang Mai

Chiang Mai, souvent surnommée la "Rose du Nord", est une province au riche patrimoine culturel et aux paysages montagneux envoûtants. Elle charme aussi bien les passionnés de culture que les amateurs de sensations fortes grâce à ses temples historiques, ses marchés vibrants et sa nature généreuse.

Ville de Chiang Mai

Ville de Chiang Mai

Cette deuxième plus grande ville de Thaïlande demeure un véritable trésor du nord du pays, alliant histoire, culture et nature. Étant l’ancienne capitale du puissant royaume de Lanna, elle conserve un riche patrimoine avec ses temples majestueux et ses traditions bien ancrées. Son ambiance paisible contraste avec l’effervescence de Bangkok, offrant aux voyageurs une immersion unique dans la culture du nord. Entre marchés animés, artisanat local et cuisine savoureuse, Chiang Mai séduit les amateurs d’authenticité et de découvertes. C’est une destination parfaite pour ceux qui cherchent à s’évader et à explorer une autre facette de la Thaïlande.

  • Wat Phra Singh, situé en plein cœur de la vieille ville de Chiang Mai, est l’un des temples les plus vénérés, célèbre pour son architecture Lanna et son Bouddha sacré.
  • Wat Phan Tao, à côté du célèbre Wat Chedi Luang, séduit par son élégante structure en bois de teck et son atmosphère paisible.
  • Wat Chedi Luang, au centre historique de Chiang Mai, impressionne par son immense stupa en ruines, vestige de la grandeur passée du royaume de Lanna.
  • Wat Phra That Doi Suthep, perché sur la colline de Doi Suthep à 15 km de Chiang Mai, offre une vue panoramique sur la ville et abrite une précieuse relique de Bouddha.
  • Marché central de Warorot, situé près de la rivière Ping dans le quartier de Chinatown, est un lieu animé où découvrir l’artisanat local, les épices et la cuisine du nord.
  • Marché de nuit, installé le long de Chang Klan Road, est l’endroit idéal pour flâner, chiner des souvenirs et goûter aux spécialités locales.
  • Villages artisanaux, situés à l’est de Chiang Mai sur la route de San Kamphaeng, permettent d’observer le savoir-faire traditionnel à travers la fabrication de laque, de soie, d’ombrelles et la sculpture sur bois.
  • Pharmacie de médecine traditionnelle chinoise, située dans le quartier de Chinatown, offre une immersion dans les remèdes naturels et les secrets de la médecine asiatique.
  • Croisière sur la rivière Mae Ping, au départ du centre-ville, est une belle façon de découvrir Chiang Mai sous un angle différent, au fil de l’eau.
  • Balade en cyclo-pousse, principalement dans la vieille ville, permet de parcourir les ruelles historiques en douceur et d’admirer son riche patrimoine architectural.
  • Visite des temples de Chiang Mai, concentrés dans la vieille ville et sur Doi Suthep, est une expérience incontournable pour comprendre l’histoire et la spiritualité de la région.
  • Shopping au marché central de Warorot et au marché de nuit, deux marchés emblématiques de Chiang Mai, plonge les visiteurs dans une ambiance locale colorée et animée.
  • Visite des villages artisanaux, à une quinzaine de kilomètres du centre, dévoile le talent des artisans locaux et l’authenticité des métiers traditionnels.
  • Cours de cuisine, proposés dans plusieurs écoles de la ville et à la campagne, offrent une occasion unique d’apprendre à préparer des plats thaïlandais aux saveurs exquises.

Doi Suthep

Perché sur une colline à l’ouest de Chiang Mai, Doi Suthep est l’un des sites les plus emblématiques du nord verdoyant de ce Royaume des temples d’or. Il offre une vue panoramique imprenable sur la ville. Ce lieu sacré abrite des temples majestueux et des sentiers de randonnée idéaux pour une escapade culturelle et naturelle.

  • Wat Phra That Doi Suthep, joyau spirituel du nord de la Thaïlande, est un temple bouddhiste scintillant d’or qui attire les pèlerins et les visiteurs du monde entier.
  • Randonnée sur la colline de Doi Suthep, une expérience immersive permettant d’explorer la nature luxuriante et de profiter d’une vue spectaculaire sur Chiang Mai.

Parc National de Doi Inthanon

Doi Inthanon – le toit de la Thaïlande, entre ciel et nature

Abritant le point culminant de la Thaïlande à 2 565 mètres, Doi Inthanon est un paradis naturel réputé pour ses montagnes couvertes de forêts, ses cascades majestueuses et ses villages ethniques. Ce parc est idéal pour les amateurs de randonnée et les passionnés de nature.

  • Les Deux Chedis Royaux, construits en l’honneur du roi et de la reine de Thaïlande, offrent une vue imprenable sur la vallée environnante.
  • Randonnée à Doi Inthanon, permettant d’explorer les forêts tropicales, d’observer une biodiversité exceptionnelle et d’admirer des points de vue spectaculaires.
  • Cascades de Wachiratarn et Siriphum, des chutes d’eau spectaculaires nichées au cœur du parc, idéales pour une pause rafraîchissante.
  • Visite des villages Karen, une immersion dans la culture de cette ethnie montagnarde vivant dans la région depuis des siècles.

Mae Wang

Nichée dans une vallée verdoyante, Mae Wang est une destination prisée pour ses paysages spectaculaires et ses activités en plein air.

  • Randonnée au milieu des rizières à Mae Wang, une balade immersive à travers des paysages typiques du nord de la Thaïlande.
  • Rafting en bambou sur la rivière Mae Wang, une expérience paisible pour explorer la nature au fil de l’eau et admirer la beauté des paysages environnants

Villages traditionnels et sites naturels

Au-delà des montagnes et des temples, la province de Chiang Mai regorge de villages ethniques authentiques et de paysages enchanteurs à explorer. Village de Mae Kampong, un village de montagne entouré de forêts luxuriantes, idéal pour la randonnée et l’écotourisme.Vous avez l'opportunité de découvrir un sentier serpentant entre les maisons traditionnelles, les plantations de thé et les casc ades naturelles.

Rencontre avec les éléphants

Elephant Jungle Sanctuary – un havre de paix pour les éléphants

La province de Chiang Mai est l’un des meilleurs endroits en Thaïlande pour observer et interagir avec les éléphants de manière éthique.

  • Parc d’éléphant de Poopoopaper, un centre original où l’on apprend à fabriquer du papier à partir des excréments d’éléphants dans un cadre écologique et ludique.
  • Parc naturel des éléphants, un sanctuaire dédié à la protection et au bien-être des éléphants secourus.
  • Elephant Jungle Sanctuary, un centre de conservation où les visiteurs peuvent nourrir, baigner et observer les éléphants en liberté.
  • Camp d’éléphants de Mae Sa et Camp d’éléphants de Mae Wang, où l’on peut en apprendre davantage sur le mode de vie et les traditions entourant ces majestueux animaux.
  • Balade avec les éléphants, une expérience unique où les visiteurs marchent aux côtés des éléphants à travers la jungle et apprennent à mieux les connaître.
  • Baignade et nourrissage des éléphants, une activité éthique permettant de passer du temps avec ces animaux emblématiques dans leur environnement naturel.

Thaton

Thaton est une étape idéale pour les voyageurs en quête de nature et de sérénité. Niché au bord de la rivière Kok et entouré de collines verdoyantes, il offre une atmosphère relaxante, parfaite pour une escale hors des sentiers battus. Depuis le temple Wat Thaton perché sur une colline, on peut admirer un panorama magnifique sur la vallée et même apercevoir la Birmanie voisine.

Wat Thaton: Un temple emblématique de Thaton, il est construit sur une colline offrant une vue panoramique sur les environs.

Province de Chiang Rai

Chiang Rai est une destination émergente en Thaïlande, idéale pour les voyageurs en quête de nature préservée et d’aventure. Connue pour son emplacement stratégique au cœur du légendaire Triangle d’Or, elle invite les voyageurs à explorer ses paysages montagneux spectaculaires, ses marchés artisanaux vibrants et son riche héritage

Ville de Chiang Rai

Wat Rong Khun – chef-d'œuvre blanc éclatant de Thaïlande

Chiang Rai se trouve à l'extrême nord du Royaume des temples d’or. Cette ville attrayante possède des montagnes verdoyantes, des ses rizières en terrasses et ses temples emblématiques. Proche des frontières du Laos et du Myanmar, cette ville paisible est une porte d’entrée idéale pour explorer la culture unique d’ancien royaume de Lanna.

  • Temple du Bouddha d'émeraude (Temple de Phra Kaew) : Un temple historique abritant autrefois le célèbre Bouddha d’émeraude, aujourd’hui conservé à Bangkok.
  • Temple Bleu (Rong Suea Ten Temple) : Un temple moderne aux nuances de bleu éclatantes, orné de fresques fascinantes.
  • Maison Noire (Musée Baandum) : Un musée d’art unique mêlant architecture traditionnelle et œuvres contemporaines inspirées de la culture thaïlandaise.
  • Temple Blanc (Wat Rong Khun) : Un chef-d'œuvre architectural entièrement blanc, orné de miroirs scintillants, à l’allure surréaliste.
  • Pagode Wat Huay Pla Kung : Un imposant temple chinois avec une statue géante de la déesse de la miséricorde offrant une vue panoramique sur la ville.
  • Croisière sur la rivière Mae Kok : Une balade paisible en bateau qui traverse des paysages verdoyants et des villages de tribus montagnardes.
  • Marché local à Mae Sai : Situé à la frontière avec le Myanmar, ce marché animé regorge de produits artisanaux et d’articles en provenance des pays voisins.Trekking de 2 heures dans la jungle : Une randonnée à travers une nature luxuriante menant à un village de l’ethnie Lahu.

Triangle d’Or

Triangle d'Or – carrefour mystique de trois nations

Ce site célèbre autrefois pour son passé lié au trafic d’opium, marquant la frontière entre la Thaïlande, le Laos et le Myanmar.

  • Musée de l’Opium : Un espace immersif expliquant l’histoire et les conséquences du commerce de l’opium dans la région.
  • Ancienne ville de Chiang Saen : une ville historique aux vestiges fascinants datant du royaume de Lanna.
  • Triangle d’Or en bateau : Une excursion fluviale permettant d’admirer la rencontre des trois pays au cœur du Mékong.

Doi Mae Salong

Niché sur les hauteurs des montagnes du nord du pays du sourire, Doi Mae Salong est un village qui mérite absolument une visite.

  • Village Akha de Loyo : Un village traditionnel où l’on peut découvrir la culture et le mode de vie de l’ethnie Akha.
  • Village Lisu de Ban Haygo : Un lieu authentique pour en apprendre davantage sur les coutumes du peuple Lisu.
  • Jardin botanique Mae Fah Luang : Un écrin de verdure où sont conservées de nombreuses espèces florales tropicales et alpine

Autres sites naturels et villages ethniques

  • Chutes de Huay Kaew : Une cascade paisible cachée dans la jungle, idéale pour une pause rafraîchissante.
  • Excursion dans un village tibéto-birman : Une expérience immersive pour comprendre le quotidien et les traditions de cette communauté.

Province de Mae Hong Son

À une distance d’environ 274 km de Chiang Mai, Mae Hong Son se distingue par son atmosphère paisible et sa nature préservée, ponctuée de temples anciens. Pour atteindre Mae Hong Son, vous traverserez de profondes vallées et de hautes montagnes. La ville est entourée d’une région où la brume persiste tout au long de l’année. Avec son climat tropical savane agréable, où les températures varient entre 14°C et 38°C, cette destination se prête parfaitement à une visite tout au long de l’année.

Ville de Mae Hong Son

Lac Jong Kham – miroir serein de Mae Hong Son

La ville de Mae Hong Son, capitale de la province du même nom, est une petite ville paisible entouré de montagnes près de la frontière avec le Myanmar. Elle est célèbre pour ses temples à l’architecture birmane, son lac serein reflétant les couleurs du coucher de soleil et son air pur tout au long de l’année. Avec son charme authentique et son rythme de vie tranquille, Mae Hong Son est une destination idéale pour ceux qui recherchent la quiétude et une immersion culturelle unique.

  • Lac Jong Kham: Situé au centre de la ville, ce lac est entouré d'un marché nocturne animé et de restaurants. Il est idéal de faire une croisière sur le lac pour admirer la ville sous un autre angle.
  • Wat Chong Kham & Wat Chong Klang: Deux temples anciens situés près du lac, avec de magnifiques statues et peintures..
  • Wat Phra That Doi Kong Mu: Le temple le plus important de la ville, perché sur une colline offrant une vue panoramique. Vous pouvez monter au sommet pour observer un magnifique lever du soleil et une mer de brouillard.
  • Wat Phra Non: Un temple paisible abrite une grande statue de Bouddha couché. Un lieu idéal pour une pause spirituelle et des photos impressionnantes.

Petite ville de Pai

Pai, une petite ville de la province de Mae Hong Son, ressemble à un havre de paix pour ceux qui aiment explorer la nature et partir en randonnée. Cet endroit est réputé pour son atmosphère détendue, joyeuse et pleine de vie, attirant les voyageurs avec ses marchés nocturnes animés, ses bars chaleureux et ses paysages naturels à couper le souffle.

  • Village de Pai: Un petit village entouré de montagnes, avec une ambiance calme et chaleureuse. Profitez du cadre naturel paisible et explorez ses petites rues animées.
  • Pai Canyon: Un paysage spectaculaire avec une vue panoramique, idéal pour le coucher du soleil. Parfait pour une randonnée et l’observation des paysages.
  • Tha Pai Hot Springs: Une source chaude naturelle entourée de forêt, idéale pour une baignade relaxante.
  • Pam Bok Waterfall: Une chute d’eau cachée où l'on peut se baigner en pleine nature.
  • Land Split: Un phénomène naturel transformé en attraction éco-touristique, où vous pourrez goûter des produits locaux offerts par les habitants.
  • Memorial Bridge: Un pont historique datant de la Seconde Guerre mondiale, vestige du passé de la région.
  • Activités en option: Balade en bateau sur la rivière Pai, excursion à vélo dans la campagne environnante ou descente en radeau de bambou pour une immersion au cœur de la nature.

Aux autres sites attrayants

  • Ban Tham Lod & Grotte de Tham Lod: Une impressionnante grotte calcaire avec des stalactites, stalagmites et des cercueils préhistoriques. Vous pouvez explorer la grotte en radeau de bambou pour une expérience immersive.
  • Baan Huai Sua Tao: Un village Karen au long cou, moins touristique que d’autres villages similaires.
  • Village Hmong: Une communauté ethnique vivant dans les montagnes.
  • Phu Klon Mud Spa: Une source de boue thermale réputée pour ses bienfaits pour la peau.
  • Pha Bong Hot Springs: Des sources chaudes naturelles idéales pour se détendre.
  • Mae Surin Waterfall: L’une des plus hautes cascades de Thaïlande, située dans le parc national de Namtok Mae Surin. Parc national de Salawin: Une vaste zone naturelle avec des paysages de jungle préservée. Il est idéal pour faire une randonnée à travers la forêt et les villages ethniques.
  • Lac Pang Oung: Surnommé la "Suisse de Thaïlande", ce lac est entouré de montagnes et de forêts de pins.
  • Marché de Mae Malai – Un marché local vibrant où l'on peut observer la vie quotidienne des habitants et découvrir des produits locaux avant d’arriver à Pai.

Ville de Lampang

Lampang est une ville authentique du Nord de la Thaïlande. Son ambiance paisible et son riche patrimoine culturel, ainsi que ses temples magnifiques et ses célèbres calèches offrent un charme d'antant unique. Entourée de montagnes et traversée par la rivière Wang, Lampang est une destination idéale pour découvrir la culture Lanna dans un cadre serein.

  • Wat Phra That Lampang Luang est un temple bouddhiste impressionnant, réputé pour son architecture Lanna authentique et son chedi doré abritant une relique sacrée du Bouddha.
  • Marchés locaux: Visitez les marchés locaux pour découvrir le mode de vie du peuple Lanna.

Province de Phayao

Alors que Bangkok, Chiang Mai, Hua Hin et Phuket sont des destinations bien connues des voyageurs, Phayao offre une atmosphère totalement différente. Ses rues ombragées, ses anciennes maisons en bois et le paysage paisible au bord du lac créent un charme unique. Cette perle du nord de la Thaïlande séduit ceux en quête d’authenticité et de tranquillité.

  • Kwan Phayao: Un lac pittoresque, le plus grand du nord de la Thaïlande, offrant un cadre naturel magnifique.
  • Wat Analyo: Un temple unique avec une architecture et une iconographie éclectique, perché sur une colline offrant une belle vue sur le lac.

Combien de jours dans le Nord de la Thaïlande ?

Un séjour de 4 jours au Nord du Royaume des temples d’or avec des paysages magnifiques et une culture unique est idéal. Choisissez entre un circuit vers Mae Sariang ou Mae Hong Son pour une expérience inoubliable !

🔹 Circuit Chiang Mai – Mae Sariang – Frontière du Myanmar – Chiang Mai (4 jours) Partez pour une aventure hors des sentiers battus à Mae Sariang, une petite ville paisible trouvé au bord de la rivière Yuam, proche de la frontière birmane. Ce circuit vous permettra de découvrir des villages ethniques authentiques, des paysages de montagnes préservés et une atmosphère sereine, idéale pour une immersion dans la culture locale.

🔹 Circuit Chiang Mai – Mae Hong Son – Chiang Mai (4 jours) Plongez dans la beauté mystique de Mae Hong Son, surnommée la "ville des trois brumes". Ce voyage au Nord de la Thaïlande vous mènera à travers des routes sinueuses de montagne, à la découverte de temples emblématiques comme le Wat Phra That Doi Kong Mu, ainsi que des villages ethniques préservant leurs traditions ancestrales. Un circuit parfait pour les amoureux de nature et de culture.

Quelle que soit votre destination, ces circuits de 4 jours vous promettent une immersion inoubliable dans le Nord thaïlandais !

Si vous êtes encore à la recherche du programme parfait, découvrez le TOP 3 des circuits au cœur de la Thaïlande proposés par Hanoi Voyages.

  1. Thaïlande du Nord au Sud en adresses d’exception 14 jours : Un itinéraire exclusif pour découvrir la Thaïlande du Nord au Sud à travers des lieux uniques et authentiques.
  2. Panorama de la Thailande 21 jours : Trois semaines d’immersion totale pour explorer les trésors culturels, naturels et historiques du pays du sourire.
  3. Thaïlande incroyable 16 jours-15 nuits : Un voyage fascinant à la découverte des merveilles thaïlandaises, entre temples, plages paradisiaques et rencontres locales.
  4. Attractions de la Thailande 10 jours : Un condensé des incontournables de la Thaïlande pour une aventure riche en découvertes et en émotions.

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Que manger au Nord de la Thaïlande ? La gastronomie locale à ne pas manquer

La culture thaïlandaise ne se limite pas seulement aux temples et aux pagodes, mais elle englobe également une gastronomie riche et unique. La cuisine thaïlandaise en général, et celle du nord de la Thaïlande en particulier, est pleine de saveurs intenses, influencée par la culture Lanna et les pays voisins comme le Myanmar hailandais. Les plats thailandais se caractérisent par leurs arômes d'herbes aromatiques, une légère touche épicée mais équilibrée, et une préparation traditionnelle.

Lors de votre voyage dans le nord de la Thaïlande, ne manquez pas ces mets hauts en couleur et riches en saveurs !

Khao Soi

Khao Soi – délice épicé du nord de la Thaïlande

Symbole de la cuisine du nord de la Thaïlande, le Khao Soi trouve ses origines dans la cuisine Lanna et subit des influences chinoises. Ce plat est une combinaison de nouilles croustillantes et de nouilles tendres, servies avec un curry parfumé à base de lait de coco et d’épices savoureuses. Très populaire à Chiang Mai, il est incontournable pour tout voyageur souhaitant découvrir les saveurs locales.

Khanom Jeen Naam Ngiaw

Originaire de la communauté Shan du Myanmar, ce plat de nouilles se distingue par son bouillon riche en saveurs, préparé avec du curry de piment séché, des tomates et du sang coagulé. Son goût légèrement acidulé, épicé et savoureux en fait un mets prisé des habitants du nord de la Thaïlande. Il est souvent consommé en famille et occupe une place importante dans la culture culinaire Lanna.

Khao Kan Jin

Présent dans de nombreux stands de rue du nord de la Thaïlande, le Khao Kan Jin est un riz mélangé à du sang de porc, enveloppé dans des feuilles de bananier et cuit à la vapeur. D’origine chinoise, il a été adapté au fil du temps pour correspondre aux goûts thaïlandais. Son goût riche et légèrement épicé en fait une expérience culinaire unique pour les amateurs de saveurs authentiques.

Jin Tup

Ce plat traditionnel est composé de morceaux de bœuf séchés, grillés au feu de bois, puis attendris à l’aide d’un marteau. La marinade au sel et à la sauce de poisson permet de conserver la saveur naturelle de la viande tout en lui conférant une texture savoureuse. Simple mais délicieux, le Jin Tup est un mets apprécié pour son goût intense et son côté rustique.

Khao Taen

Cette friandise populaire est une galette de riz gluant croustillante, légèrement sucrée grâce au sucre de palme. Une particularité de ce dessert est que le riz est mélangé à du jus de pastèque avant d’être séché au soleil, ce qui lui donne une couleur attrayante et un goût subtil. Il est souvent consommé lors des festivals traditionnels et accompagne parfaitement une tasse de thé.

Nam Phrik Num

Ce condiment typique du nord de la Thaïlande est une pâte à base de piments verts grillés, d’ail et d’échalotes pilés ensemble. Son goût relevé et fumé le rend idéal pour accompagner des légumes cuits à la vapeur, du riz gluant ou des viandes grillées. Plus qu’un simple accompagnement, il représente une facette essentielle de la gastronomie Lanna.

Laap Muu Khua

Différente de la version nord-est du Laap, cette variante du nord contient une plus grande quantité de viande et est moins acidulée. Le porc haché est sauté avec des épices locales telles que le poivre sauvage, l’anis étoilé, la cannelle et des herbes aromatiques, offrant un goût épicé et robuste. C’est un plat qui met en valeur l’équilibre entre les ingrédients traditionnels et les techniques de cuisson ancestrales.

Kaeng Hang Le

D’origine birmane, ce curry de porc est devenu un plat emblématique du nord du pays du sourire. Ce qui le distingue, c’est sa saveur riche et équilibrée grâce au gingembre, au tamarin, au curcuma et à une légère touche sucrée. Il est souvent servi lors des festivités ou des repas en famille, témoignant de l’influence culturelle et gastronomique de la région.

Où se loger au Nord de la Thaïlande ?

Si vous planifiez un séjour dans le nord de la Thaïlande, voici quelques suggestions d’hébergements qui allient confort et charme, adaptés à vos envies et à votre budget.

Belle Nara Chiang Mai Hotel

  • Adresse : 11 Soi 7, Nimmanhaemin Road, Chiang Mai, Thaïlande
  • Prix: à partir de 96 €

Le Belle Nara Chiang Mai est un hôtel 5 étoiles cosy et moderne, situé à proximité des attractions majeures de la ville. Il propose des chambres élégantes, un excellent service et une atmosphère chaleureuse, parfaite pour un séjour en toute tranquillité. Un excellent choix pour les voyageurs solo, les couples et les familles à la recherche d’un hébergement confortable et bien situé.

Anantara Chiang Mai Resort

  • Adresse : 123 Charoen Prathet Road, Chang Khlan, Chiang Mai, Thaïlande
  • Prix: à partir de 545 €

Anantara Chiang Mai Resort est un hôtel 5 étoiles offrant une expérience luxueuse en bord de rivière, avec une architecture élégante mêlant modernité et touches thaïlandaises traditionnelles. Il propose des chambres spacieuses, un spa primé, une piscine à débordement et une cuisine raffinée dans un cadre paisible. Idéal pour les couples en quête de romantisme et les voyageurs souhaitant un séjour exclusif et relaxant.

MELIÁ Chiang Mai

  • Adresse: 46,48 Charoen Prathet Roade, Chang Khlan, Chiang Mai, Thaïlande
  • Prix: à partir de 186 €

Le MELIÁ Chiang Mai est un hôtel 5 étoiles au design contemporain, combinant confort moderne et touches asiatiques raffinées. Il dispose d’un rooftop spectaculaire avec une vue imprenable sur la ville, d’un spa YHI réputé et d’un centre de fitness haut de gamme. Idéal pour les voyageurs d’affaires et les touristes recherchant un séjour élégant et pratique au cœur de Chiang Mai.

Anantara Golden Triangle Elephant Camp and Resort

  • Adresse : 229 Moo 1, Chiang Saen, Chiang Rai, Thaïlande
  • Prix: à partir de 1,620 €

Cet hôtel 5 étoiles, situé au cœur de la jungle de Chiang Rai, propose une immersion unique avec une vue panoramique sur le Triangle d’Or. Il est célèbre pour son sanctuaire d’éléphants, son spa relaxant et ses suites luxueuses avec une décoration élégante. Un lieu parfait pour les amoureux de la nature et ceux qui souhaitent vivre une expérience exceptionnelle avec les éléphants.

The Riverie by Katathani Chiang Rai

  • Adresse : 1129 Kraisorasit Road, Chiang Rai, Thaïlande
  • Prix: à partir de 116 €

Cet hôtel 5 étoiles est situé au bord de la rivière Kok, offrant un cadre paisible avec un jardin luxuriant et des installations modernes. Il propose une grande piscine, un spa luxueux et plusieurs restaurants servant des spécialités locales et internationales. Parfait pour les familles et les voyageurs souhaitant un séjour relaxant dans un cadre raffiné.

Carnet de voyage pour bien se préparer au voyage au Nord de la Thailand

Préparer son voyage en Thaïlande du Nord est essentiel pour profiter pleinement de cette région riche en culture et en paysages enchanteurs. Ce carnet de voyage vous apporte des conseils pratiques et des informations utiles pour une expérience sans souci.

Règles de Conduite et Culture à Respecter en Thaïlande du Nord

  • Salutation selon le style "Wai" : Les Thaïlandais joignent les mains devant la poitrine et inclinent légèrement la tête pour saluer. Vous devriez effectuer ce geste pour montrer du respect.
  • Tenue décente lors des visites de temples : Lors de la visite de lieux sacrés, veillez à porter des vêtements couvrant les épaules et les genoux, et à enlever vos chaussures avant d’entrer.
  • Évitez de toucher la tête des autres : Dans la culture thaïlandaise, la tête est considérée comme la partie la plus sacrée du corps. Toucher la tête de quelqu'un, même celle d’un enfant, est perçu comme un manque de respect.
  • Ne posez pas vos pieds sur la table et ne touchez pas les objets avec vos pieds : Les pieds sont considérés comme la partie la plus basse du corps, et les utiliser pour pointer ou poser sur une table est jugé impoli.
  • Évitez de parler de la famille royale : Les Thaïlandais ont un profond respect pour la monarchie. Toute parole ou action irrespectueuse peut avoir de graves conséquences.
  • Circulation à gauche : La Thaïlande fait partie des pays où la circulation se fait à gauche. Si vous conduisez ou louez une moto, veillez à respecter cette règle pour éviter toute infraction et assurer votre sécurité.

Changer de l’argent en Thaïlande du Nord

Lors d’un voyage en Thaïlande du Nord, disposer de bahts thaïlandais (THB) est essentiel pour faciliter vos paiements, notamment dans les marchés locaux et les zones rurales. Bien que les cartes bancaires soient acceptées dans certains établissements des grandes villes comme Chiang Mai ou Chiang Rai, il est toujours recommandé d’avoir des espèces sur soi. Vous avez plusieurs options : les bureaux de change présents dans les aéroports et les zones touristiques, les banques locales comme Bangkok Bank, ou encore les distributeurs automatiques (ATM).

Pour optimiser vos transactions, évitez de changer trop d’argent dans les aéroports où les taux sont souvent moins avantageux et privilégiez les retraits en une seule fois pour réduire les frais bancaires.

En savoir plus : Changer de l'argent en Thaïlande : ce qu'il faut savoir

Carte SIM en Thailande

Opter pour une carte SIM locale en Thaïlande du Nord est une solution idéale pour rester connecté tout au long de votre voyage. Bien que le Wi-Fi soit disponible dans la plupart des hôtels, cafés et restaurants, il peut être instable ou indisponible dans certaines zones reculées, notamment en montagne ou en campagne. Vous avez plusieurs options pour obtenir une carte SIM en Thaïlande : l’acheter à l’aéroport dès votre arrivée, la commander en ligne sous forme d’eSIM, ou vous rendre dans un magasin d’opérateur local comme AIS, DTAC ou TrueMove.

En savoir plus : Carte SIM Thaïlande : Conseils essentiels pour les touristes

En somme, le nord de la Thaïlande est une destination parfaite pour ceux qui souhaitent s'immerger dans une culture riche et des paysages époustouflants. Entre ses temples majestueux, ses spécialités culinaires savoureuses et ses expériences authentiques, cette région a tant à offrir. Hanoi Voyages vous accompagne pour explorer cette terre fascinante, où chaque instant est une découverte. Venez vivre une aventure unique au cœur du nord de la Thaïlande, un voyage qui marquera votre esprit et votre cœur. Contactez Hanoi Voyages dès aujourd’hui pour créer votre séjour sur mesure et vivre une expérience inoubliable !

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