Guide complet sur Hoi An et ses alentours

Hoi An et ses alentours forment un tableau vivant où histoire, culture et nature se rencontrent harmonieusement. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO au Vietnam, la vieille ville séduit par son atmosphère hors du temps, ses lanternes colorées, son artisanat raffiné et sa cuisine savoureuse. Mais au-delà de son centre historique, la région regorge de trésors insoupçonnés : villages traditionnels, plages paisibles, balades à vélo, forêts de cocotiers et vestiges antiques.

Dans ce guide, retrouvez tous nos conseils pour explorer Hoi An et ses environs de manière authentique et enrichissante.

Introduction générale sur Hoi An et ses alentours

Hoi An et ses alentours allient histoire, culture et nature. La vieille ville, classée UNESCO, séduit par son charme unique, tandis que les environs offrent plages, villages traditionnels et sites historiques incontournables. Un lieu idéal pour une immersion authentique au cœur du Vietnam.

Hoi An et ses alentours Hoi An séduit par son centre historique classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, où se mêlent ruelles pittoresques, maisons aux influences japonaises, chinoises et vietnamiennes, et une atmosphère hors du temps.

Au-delà de la vieille ville, la région regorge de merveilles naturelles et culturelles : le site archéologique de My Son, vestige des temples cham datant du IVe siècle ; les îles Cu Lao Cham, réserve marine protégée reconnue pour ses plages idylliques et ses fonds marins exceptionnels et les Montagnes de Marbre (Marble Mountains), sanctuaire spirituel et lieu de promenades offrant des vues panoramiques sur la baie de Da Nang.

Meilleur moment pour visiter Hoi An et ses alentours

Pour beaucoup de voyageurs passionnés, Hoi An est une destination qui charme toute l’année. Cela dit, la période la plus agréable pour découvrir la vieille ville se situe entre février et avril.

• Pendant la saison sèche, qui s’étend de février à août, le climat est plutôt doux. De février à fin avril, le temps est idéal : températures agréables, soleil doux et très peu de pluie, parfait pour flâner dans les ruelles et profiter pleinement des environs.

• À partir de mai et jusqu’en août, le soleil brille toujours, sans pluie, mais les journées peuvent devenir vraiment chaudes. Mieux vaut prévoir des pauses à l’ombre et s’hydrater souvent pour ne rien gâcher de votre escapade.

Que voir et faire à Hoi An ?

Exploration de la vieille ville de Hoi An

Le cœur historique de Hoi An est un trésor architectural et culturel reconnu par l’UNESCO pour son authenticité et sa préservation exceptionnelle. En vous promenant dans ses ruelles pavées, vous découvrirez une atmosphère unique mêlant influences japonaises, chinoises et vietnamiennes.

Pont Japonais

Le Pont Japonais, symbole emblématique de Hoi An, date du XVIe siècle. Construit pour relier le quartier japonais à celui des commerçants chinois et vietnamiens, il témoigne de l’ouverture historique de la ville aux échanges internationaux. Ce pont couvert, remarquable par son architecture originale, est décoré de sculptures minutieuses représentant des animaux et des motifs traditionnels. En traversant ce pont, vous profiterez d’une vue pittoresque sur la rivière Thu Bon, particulièrement magique au coucher du soleil.

Hall d’Assemblée de Fujian à Hoi An

Parmi les joyaux patrimoniaux de la vieille ville de Hoi An, le Hall d’Assemblée de Fujian est l’un des sites les plus emblématiques. Construit au XVIIe siècle par des commerçants venus de la province du Fujian en Chine, ce lieu de culte et de rassemblement incarne la richesse culturelle de la communauté chinoise installée au Vietnam.

📍 Adresse : 46 rue Tran Phu, vieille ville de Hoi An, province de Quang Nam, Vietnam.

🕗 Horaires d’ouverture : Tous les jours de 7h00 à 17h00

🎟️ Tarif d’entrée : 150 000 VND (environ 5,65 €) et donne accès à cinq monuments historiques au choix.

Maison Phung Hung

Témoin précieux de l’architecture traditionnelle vietnamienne, cette demeure centenaire a été soigneusement préservée. Avec son mobilier d’époque, ses poutres en bois sculpté et ses influences chinoises et japonaises, elle offre un aperçu authentique de la vie des riches familles marchandes de Hoi An à l’époque florissante du commerce maritime.

📍 Adresse : 4 Nguyen Thi Minh Khai, quartier Minh An, Hoi An, Quang Nam.

🎟️ Tarif d’entrée : Pour 120 000 VNĐ ( environ 4,50 €) accès aux maisons anciennes Phung Hung, Duc An et Quan Thang

Precious Heritage Museum

Plongez au cœur de la richesse culturelle vietnamienne au Precious Heritage Museum de Hoi An. Sur 500 mètres carrés, ce musée fascinant dévoile plus d’une décennie de voyages et de découvertes du photographe Réhahn. À travers des portraits saisissants et des objets traditionnels minutieusement collectés, vous explorerez la diversité exceptionnelle des 54 ethnies du Vietnam. L’accès est libre, avec des expos disponibles en anglais, français et vietnamien. Une expérience culturelle inoubliable à ne pas manquer lors de votre visite à Hoi An.

📍 Adresse : 26 Phan Boi Chau, quartier de Cam Chau, ville de Hoi An, province de Quang Nam.

🕗 Horaires d’ouverture : Tous les jours de 8h00 à 20h00

🎟️ Tarif d’entrée : Entrée gratuite pour tous les visiteurs.

En savoir plus : Vieille ville de Hoi An – une des villes la plus belles en Asie

Plages idéales pour se détendre à Hoi An

Situées à seulement 5 km de la vieille ville, les plages de Cua Dai et An Bang offrent un véritable havre de paix pour les amateurs de nature et de détente.

Plage Cua Dai

La plus renommée, elle charme par son sable blanc immaculé et ses eaux calmes, parfaites pour la baignade et les activités nautiques. Malgré l’urbanisation croissante aux alentours, elle préserve une atmosphère paisible qui invite à la détente et à la douceur de vivre.

Plage An Bang

Elle séduit les visiteurs en quête de calme et d’authenticité. Bordée de charmants cafés et restaurants en bord de mer, elle offre le cadre idéal pour savourer des fruits de mer fraîchement pêchés tout en profitant d’une vue spectaculaire. Le soir venu, la plage se métamorphose en un lieu magique pour admirer des couchers de soleil flamboyants.

Artisanat à Hoi An : un savoir-faire ancestral toujours vivant

Les alentours de Hoi An sont réputés pour leurs villages où des artisans perpétuent des savoir-faire traditionnels transmis de génération en génération. Ces villages constituent une occasion unique de découvrir l’artisanat local en pleine activité :

Village de poterie de Thanh Ha

Situé à quelques kilomètres de la vieille ville, le village de poterie de Thanh Hà perpétue un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Vous y découvrirez les artisans au travail, maîtrisant les techniques traditionnelles de façonnage et de cuisson dans des fours anciens. Pour une expérience immersive, participez aux ateliers où vous pourrez façonner votre propre poterie et repartir avec un souvenir unique fait main.

Village de sculpture sur bois de Kim Bong

Ce village artisanal, célèbre pour sa tradition séculaire, est un véritable berceau de la sculpture sur bois et de la menuiserie à Hoi An. Vous pourrez y observer des artisans passionnés manier avec habileté des essences de bois précieuses pour façonner meubles, statues et objets décoratifs d’une grande finesse. Une visite à Kim Bong permet de découvrir ce savoir-faire unique transmis de génération en génération, tout en explorant l’ambiance authentique d’un village traditionnel vietnamien.

Ateliers de fabrication de lanternes

Hoi An est renommée pour ses lanternes colorées qui apportent une ambiance féerique à la vieille ville dès la tombée de la nuit. Plusieurs ateliers locaux ouvrent leurs portes aux visiteurs pour des démonstrations et des cours pratiques.

Vous aurez l’occasion d’apprendre les techniques traditionnelles de confection de ces lanternes en soie, depuis le montage de la structure jusqu’à l’assemblage final. Participer à un atelier est une expérience immersive qui permet de mieux comprendre ce symbole emblématique de la ville tout en créant votre propre souvenir artisanal.

Forêt de cocotiers de Cam Thanh

Cette zone naturelle est souvent qualifiée de "forêt de cocotiers flottante" à cause des palmiers qui bordent les cours d’eau sinueux.

• La visite se fait principalement en bateau basket (un petit bateau rond en bambou typique de la région), ce qui permet de naviguer tranquillement au milieu des cocotiers et de découvrir la vie rurale vietnamienne.

• Vous pouvez aussi explorer la forêt à vélo, en traversant les villages, les rizières et les plantations de noix de coco, pour une immersion authentique au cœur de la campagne vietnamienne.

• Ce site est aussi un bon endroit pour observer la faune locale, notamment les oiseaux et petits animaux.

Village de légumes de Tra Que à Hoi An

📍 Localisation : à environ 3 km au nord de la vieille ville de Hoi An

🕗 Heure idéale pour visiter : tôt le matin ou en fin d’après-midi

Tra Que est un village reconnu pour ses herbes aromatiques cultivées de manière 100 % biologique, sans produits chimiques. C’est une destination parfaite pour ceux qui souhaitent découvrir la vie rurale vietnamienne et s’immerger dans un cadre authentique.

Activités proposées :

• Participer aux travaux agricoles : préparation du sol, fertilisation naturelle avec des algues, arrosage traditionnel avec des seaux à balancier

• Suivre un atelier de cuisine vietnamienne avec les produits du jardin

• Profiter d’un massage aux herbes médicinales locales

• Se promener à vélo entre les jardins, rizières et petits sentiers de campagne

• Échanger avec les agriculteurs locaux sur leur mode de vie et les savoir-faire transmis depuis des générations

Que voir et faire autour de Hoi An ?

Au-delà du charme intemporel de la vieille ville, Hoi An est entourée de paysages culturels et naturels fascinants qui méritent une escapade d’une demi-journée ou d’une journée entière. Voici deux lieux emblématiques à explorer : le sanctuaire de My Son et les îles Cham.

Sanctuaire de My Son

Situé à environ 40 km au sud-ouest de Hoi An (environ 1h15 de route), le sanctuaire de My Son est l’un des plus importants sites archéologiques du Vietnam, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1999.

Construit entre le IVe et le XIIIe siècle par la civilisation Cham, Mỹ Sơn était un centre religieux hindouiste dédié à Shiva. Le site s’étend dans une vallée verdoyante entourée de montagnes, offrant un cadre paisible et mystique.

Ce que vous pouvez faire sur place :

• Découvrir les temples en briques rouges, vestiges chargés d’histoire et admirablement ornés de sculptures

• Suivre une visite guidée (en anglais ou en français selon les disponibilités) pour mieux comprendre la symbolique et l’histoire du royaume Champa

• Assister à un spectacle de musique et de danse traditionnelle cham (généralement le matin)

• Prendre des photos spectaculaires au lever ou au coucher du soleil, lorsque la lumière sublime les ruines

Infos pratiques :

• Accès en voiture, scooter ou tour organisé depuis Hoi An

• Meilleur moment pour visiter : tôt le matin pour éviter la chaleur et la foule

• Prévoir des chaussures confortables, de l’eau et un chapeau

Îles Cham (Cu Lao Cham)

À seulement 20 km des côtes de Hoi An (30 minutes en speed boat depuis la plage de Cua Dai), les îles Cham sont un archipel de 8 îlots classés Réserve de biosphère par l’UNESCO. L’environnement y est encore préservé, et la vie insulaire y est paisible et authentique.

Ce que vous pouvez faire aux îles Cham :

• Faire du snorkeling ou de la plongée sous-marine dans des eaux turquoise pour admirer les récifs coralliens et les poissons tropicaux

• Explorer le village de pêcheurs de Bai Lang, visiter le petit musée marin, une pagode et le marché local

• Se détendre sur les plages calmes de Bai Ong ou Bai Chong, idéales pour la baignade

• Déguster des fruits de mer frais dans l’un des petits restaurants en bord de mer

• Randonner sur les sentiers de l’île principale, à travers une forêt tropicale luxuriante

• Passer une nuit chez l’habitant pour découvrir la vie locale loin du tourisme de masse

Infos pratiques :

• Les bateaux partent généralement entre 8h et 9h du matin depuis le port de Cua Dai

• Retour en début d’après-midi ou possibilité de passer la nuit sur l’île

• L’île est protégée : pas de sacs plastiques ni d’activités nuisibles à l’environnement

• Meilleure période : de mars à septembre (éviter la saison des pluies)

Que manger à Hoi An ?

Hoi An ne séduit pas uniquement par la beauté de son architecture ou l’atmosphère paisible de ses ruelles, mais aussi par sa richesse culinaire, véritable reflet de la diversité culturelle du centre du Vietnam. Que ce soit dans la rue, au marché ou dans un restaurant raffiné, la gastronomie locale est une expérience incontournable.

Spécialités emblématiques de Hoi An

• Cao Lau de Hoi An – Nouilles de riz de Hoi An : Ce plat emblématique de Hoi An se compose de nouilles épaisses, de tranches de porc caramélisé, de légumes frais, d’herbes aromatiques et de croûtons croustillants. Ce qui le rend unique, c’est la texture des nouilles, préparées avec de l’eau de puits traditionnelle.

• Banh bao – Banh vac : Souvent appelés "roses blanches", ces raviolis vapeur sont farcis de crevettes ou de porc, puis décorés de petits oignons frits. Délicats et parfumés, ils sont servis avec une sauce légère à base de nuoc mam.

• Com ga (riz au poulet) : Simple et savoureux, ce plat marie riz parfumé, émincé de poulet tendre, herbes fraîches, oignons marinés et sauce aigre-douce.

• Banh Xeo – Crêpe vietnamienne de Hoi An : Crêpe croustillante de riz garnie de crevettes, de porc et de germes de soja, à déguster roulée dans une feuille de riz avec des herbes et trempée dans une sauce spéciale.

Marchés et street food à ne pas manquer

• Marché central de Hoi An : L’endroit idéal pour découvrir la cuisine locale dans une ambiance authentique. De nombreux stands proposent des cao lầu, mì quảng, soupes, desserts et jus frais à prix très abordables.

• Marché nocturne de Hoi An : Situé sur l’autre rive de la rivière, ce marché propose de nombreux snacks vietnamiens, des brochettes grillées, des crêpes sucrées et salées, ainsi que des boissons locales.

Restaurants recommandés

• Morning Glory Original : Un incontournable pour goûter les classiques de la cuisine vietnamienne dans un cadre élégant.

• Bale Well : Populaire pour ses menus “grillades à volonté” à la vietnamienne. Une expérience conviviale à vivre absolument.

• White Rose Restaurant : Pour déguster les véritables "roses blanches" de Hoi An, directement dans l’établissement qui a popularisé la recette.

• Bong Hoi An Restaurant - Cooking Class - Basket Boat : Participez à un cours de cuisine traditionnelle vietnamienne où vous apprendrez à préparer des plats typiques comme le cao lầu ou les rouleaux de printemps, guidé par des chefs passionnés.

Expériences gastronomiques originales

• Cours de cuisine locale : De nombreuses écoles proposent des ateliers de cuisine où vous pourrez apprendre à préparer vous-même les spécialités de la ville, souvent précédés d’une visite au marché.

• Dîner croisière sur la rivière Thu Bon : Une manière romantique et relaxante de savourer un repas tout en admirant la vieille ville illuminée.

• Balade gourmande guidée : Accompagné d’un guide local, partez à la découverte des meilleures adresses de street food et apprenez-en davantage sur la culture culinaire de Hoi An.

Transports à Hoi An : Guide complet pour se déplacer facilement

Se déplacer dans Hoi An et ses alentours

• Location de vélo : Le vélo est le moyen le plus simple et écologique pour visiter Hoi An, idéal pour la vieille ville et les environs. Les tarifs varient entre 20 000 et 50 000 VND par jour.

• Location de scooter : Pour les trajets plus longs, comme vers les plages, le scooter offre plus de liberté, mais il faut être prudent et avoir un permis international.

• Cyclo-pousse : Ce tricycle à pédale est parfait pour visiter la vieille ville calmement, surtout en soirée, dans une ambiance authentique.

• Taxis et moto-taxis : Faciles à trouver, taxis et moto-taxis (via Grab) sont pratiques pour les déplacements ponctuels ou vers l’aéroport, la gare et les plages.

Accès à Hoi An depuis d’autres villes

Depuis Da Nang (environ 30 km) :

• Un taxi ou moto-taxi (environ 30 minutes, coût moyen : 300 000 à 400 000 VND).

• Un bus local, option économique mais moins fréquente et confortable.

Depuis Hué (environ 145 km) :

• Le train, via la gare de Da Nang, puis un transfert vers Hoi An (plus long et avec correspondance).

• Le bus direct Hué – Hoi An, plusieurs compagnies offrent ce service, pratique et économique (environ 3h de trajet).

• Le taxi, pour un trajet plus rapide mais plus coûteux.

Depuis d’autres régions du Vietnam :

Les bus longue distance desservent régulièrement Hoi An depuis diverses villes du centre et du sud. Le réseau ferroviaire ne dessert pas directement Hoi An, donc Da Nang reste le point d’arrivée principal pour le train.

Combien de jours passer à Hoi An et ses alentours ?

Pour profiter pleinement de Hoi An et de ses environs, il est recommandé de prévoir au moins 3 jours, ce qui permet de découvrir la vieille ville, les plages, les villages artisanaux et les sites culturels sans se presser.

• 1 à 2 jours : Parfait pour une première découverte de la vieille ville, flâner dans ses ruelles pittoresques, visiter les monuments historiques et savourer les saveurs locales.

• 3 jours : Idéal pour explorer Hoi An en profondeur : en plus de la vieille ville, profitez des plages de Cua Đai ou An Bang, visitez les villages artisanaux et partez en excursion au site sacré de My Son.

• 4 jours et plus : Pour une immersion complète, ajoutez des ateliers artisanaux, des cours de cuisine, des balades à vélo dans la campagne environnante et une promenade en bateau basket dans la forêt de cocotiers de Cam Thanh.

À lire également : Que faire à Hoi An en 3 jours : Itinéraire complet et conseils

Hoi An et ses environs offrent une richesse culturelle, historique et naturelle unique qui séduit tous les voyageurs. Entre la magie de la vieille ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, les plages paisibles, les villages artisanaux authentiques et les paysages ruraux enchanteurs, chaque visiteur y trouve son bonheur.

Bien préparé grâce à ce guide complet, vous pourrez profiter pleinement de votre séjour, découvrir des expériences locales inoubliables et créer des souvenirs durables. N’attendez plus pour planifier votre voyage à Hoi An et laissez-vous charmer par l’âme authentique du Vietnam !