Découvrez la richesse culinaire du Vietnam avec notre sélection des 20 meilleurs plats de rue à déguster. Des soupes pho fumantes aux banh mi croustillants, chaque bouchée est un voyage à travers les...
Au printemps, la cuisine vietnamienne brille par sa fraîcheur et ses saveurs délicates. Des plats légers, riches en herbes et en textures, capturent l’essence de cette saison, offrant un parfait équilibre entre...
Le Banh Gio, évoque la nostalgie des petits matins brumeux de la capitale. Ce mets traditionnel cache en son cœur un savoureux mélange de porc et champignons parfumés. Une quintessence du petit-déjeuner hanoïen.
Le Banh Cuon, cette délicate crêpe de riz roulée, se décline en multiples variations à travers le Vietnam. De Hanoi au Sud, chaque région enrichit cette spécialité d'ingrédients...
Hanoï en automne est un véritable enchantement. Les températures sont agréables, les rues se parent de couleurs dorées et les odeurs de plats chauds envahissent l’air. C’est le moment idéal pour...
Le bánh chưng est un plat traditionnel vietnamien incontournable lors du Tết. Ce gâteau de riz gluant, farci de viande et de haricots, avec son goût savoureux et son importance culturelle en font un incontournable des...