Vinh Long

Vinh Long est un trésor caché dans le Delta du Mékong

Aperçu de Vinh Long

Vinh Long, à 130 kms au sud ouest de Ho Chi Minh, est une étape au coeur du Delta du Mékong, avec des marchés flottants et des vergers plantés de fruits tropicaux.

Marchés flottants : Une expérience culturelle

Les marchés flottants sont une attraction essentielle à Vinh Long, et permettent de comprendre l'importance des échanges commerciaux.

C'est l'occasion de découvrir le commerce sur l'eau, car les vendeurs vendent directement depuis leur bateau. Les touristes se régalent de la street food en dégustant une grande variété de fruits comme le fruit du dragon, la mangue, et le logan typique de cette destination.

Verger et écotourisme

Le Jardin de Mangues et la Zone Touristique de Vinh Sang sont des lieux prisés où les visiteurs peuvent cueillir leurs propres fruits, apprendre les pratiques agricoles locales et déguster des plats traditionnels vietnamiens préparés avec des ingrédients frais.

L'Île de Binh Hoa Phuoc est une secteur où il fait bon flâner dans des vergers pittoresques, visiter des ateliers d'artisanat local et participer à des cours de cuisine mettant en avant les saveurs du Delta du Mékong. Cette expérience immersive permet de se connecter avec la communauté locale et d'apprécier le patrimoine agricole de la région.

Délices culinaires et festival des fruits du sud

La richesse culinaire de Vinh Long est bien appréciée, mêlant plaisantes saveurs et ingrédients frais. La région est connue pour ses plats uniques et typiques comme les Bánh Xèo, des crêpes croustillantes garnies de crevettes et de germes de soja, ainsi que le Hủ Tiếu, une soupe de nouilles savoureuse très réputée.

Les marchés locaux permettent de se régaler des spécialités de rue et de fruits frais, et le Marché de Nuit de Vinh Long est un lieu animé où l'on peut goûter une variété d'en-cas locaux, profiter de la musique live et acheter des objets artisanaux et des souvenirs.

Un autre événement notable est le Festival des Fruits du Sud, qui célèbre la diversité des fruits du Delta du Mékong. Les visiteurs peuvent participer à des dégustations de fruits, des compétitions culinaires et apprécier des performances musicales traditionnelles qui mettent en avant le patrimoine culturel de la région.

Meilleure saison pour visiter Vinh Long

La meilleure période pour visiter Vinh Long est la saison sèche, de décembre à avril, lorsque le temps est agréable pour les activités de plein air et la découverte des marchés flottants. Le cadre, l'animation, les couleurs vives des vergers sont particulièrement attrayants à cette période, et permettent de vivre agréablement la visite de Vinh Long et de faire de beaux clichés.