Liste des blogs par tag Cuisine

Le Sup Luon est un plat traditionnel des habitants de Nghệ An, à base de soupe de poissons anguilles. Savoureux et nourrissant, il se prépare avec des ingrédients frais et des épices locales. Ce délice, souvent...

Découvrez notre guide complet de toutes les informations pratiques et utiles dans le voyage au Vietnam : climat, visa, culture et traditions, gastronomie, conseils… Tout ce que vous devez savoir pour préparer au mieux votre...

Le Nem (Nem rán), ce rouleau croustillant emblématique du Vietnam, incarne l’héritage culinaire et culturel du pays. Hanoi Voyages vous dévoile l’histoire de ce plat traditionnel transmis à travers...

Découvrez Mi Quang, un plat typique de Quang Nam, mélangeant nouilles de riz, herbes fraîches et viande savoureuse, pour une expérience culinaire authentique.

Le chè, soupe sucrée vietnamienne, est une délicieuse collation à base de haricots, fruits, lait de coco et tapioca. Servi chaud ou froid, il se décline en plusieurs variétés, offrant un...

La cuisine vietnamienne étoilée Michelin allie tradition et innovation. Les chefs réinterprètent des plats emblématiques avec des ingrédients locaux de qualité, créant des expériences...