BLOG DE VOYAGE AU VIETNAM

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Bun Rieu Cua, Un Plat De La Campagne Vietnamienne

Le Vietnam dévoile un trésor culinaire exceptionnel : le Bun Rieu Cua. Cette soupe traditionnelle, né...

18 Oct, 2024 | Cuisine

Les Plats Vietnamiens Effrayants Pour Les étrangers

Découvrez les plats vietnamiens qui surprennent les étrangers ! Du balut (trứng vịt lộn), un &...

18 Oct, 2019 | Cuisine

Bun Dau Mam Tom, Un Plat Traditionnel Du Vietnam Avec Une Saveur Intense

Le Bun Dau Mam Tom, ce mariage audacieux de vermicelles de riz, tofu croustillant et sauce fermentée de crevettes incarne l'authenticité de la cuisine populaire, offrant une expérience culinaire unique dans la cuisine vietnamienne

18 Oct, 2024 | Cuisine

Top 10 Des Plats Vietnamiens D’hiver

Lorsque l'hiver s'installe au Vietnam, les plats deviennent plus réconfortants et chaleureux. Des bouillons parfumés, des mets longuement mijotés et des plats aux saveurs intenses viennent apaiser et réchauffer. Laissez-vous ...

02 Oct, 2023 | Cuisine

Bo Kho Un Plat Riche En Saveurs De La Région Du Sud Du Vietnam

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Dans la riche palette gastronomique du Vietnam, le Bo Kho se distingue dans la cuisine vietnamienne. Hanoi Voyages vous invite &...

18 Oct, 2024 | Cuisine

Top 20 Les Plats De Rue Vietnamiens à Essayer

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Découvrez la richesse culinaire du Vietnam avec notre sélection des 20 meilleurs plats de rue à d&...

18 Oct, 2022 | Cuisine

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TOP 10 Des Plats Vietnamiens De Printemps

18 Oct, 2020 Cuisine

Au printemps, la cuisine vietnamienne brille par sa fraîcheur et ses saveurs délicates. Des plats légers, riches en herbes et en textures, capturent l’essence de cette saison, offrant un parfait équilibre entre parfums et légèreté.

Banh Gio, Un Plat Qui évoque Les Saveurs D’antan De Hanoï

18 Oct, 2024 Cuisine

Le Banh Gio, évoque la nostalgie des petits matins brumeux de la capitale. Ce mets traditionnel cache en son cœur un savoureux mélange de porc et champignons parfumés. Une quintessence du petit-déjeuner hanoïen.

Les Différentes Variétés De Banh Cuon Attrayantes Au Vietnam

18 Oct, 2024 Cuisine

Le Banh Cuon, cette délicate crêpe de riz roulée, se décline en multiples variations à travers le Vietnam. De Hanoi au Sud, chaque région enrichit cette spécialité d'ingrédients locaux uniques.

Le Bun Cha, Un Plat Inoubliable Lors Votre Voyage à Hanoi

17 Oct, 2022 Cuisine

Le Bun Cha est un incontournable de la cuisine de Hanoi, avec ses grillades de porc savoureuses et ses nouilles de riz accompagnées d'herbes fraîches et de sauce nuoc mam. Ce plat emblématique offre une explosion de saveurs authentiques, à savourer absolument lors de votre voyage à Hanoi !

Top 10 Des Plats Au Nord Du Vietnam à Ne Pas Manquer

17 Oct, 2023 Cuisine

Découvrez les 10 plats incontournables du nord du Vietnam, où chaque spécialité révèle la richesse culinaire de la région. Savourez le célèbre pho, le bun thang, le cha ca et d'autres délices authentiques qui reflètent la tradition vietnamienne. Un véritable festin pour les amateurs de bonne cuisine !

Top 10 Des Plats Au Centre Du Vietnam à Ne Pas Manquer

17 Oct, 2022 Cuisine

Découvrez les 10 plats incontournables du centre du Vietnam, riches en saveurs et en traditions. Goûtez le célèbre Mi Quang, le bun bo Hue, les banh beo, et bien d'autres délices typiques de la région. Une aventure culinaire unique qui ravira les amateurs de cuisine vietnamienne authentique !

Top 10 Des Plats À Mai Chau À Ne Pas Manquer

17 Oct, 2023 Cuisine

Découvrez les 10 meilleurs plats de Mai Chau, une région riche en saveurs traditionnelles. Savourez le com lam (riz gluant cuit dans du bambou), le gà nuong (poulet grillé) et les légumes frais locaux, tout en explorant la cuisine authentique des minorités ethniques. Un régal à ne pas manquer !

Top 10 Meilleurs Plats à Hanoi à Ne Pas Manquer

03 Oct, 2019 Cuisine

Découvrez les 10 meilleurs plats à Hanoi, véritables emblèmes de la cuisine vietnamienne. Du célèbre pho aux savoureux bun cha, en passant par le cha ca et les bánh cuốn, laissez-vous séduire par les saveurs authentiques et variées de la capitale. Un festin à ne pas manquer !

Sup Luon, Un Plat Unique Des Habitants De Nghe An

19 Mar, 2024 Cuisine

Le Sup Luon est un plat traditionnel des habitants de Nghệ An, à base de soupe de poissons anguilles. Savoureux et nourrissant, il se prépare avec des ingrédients frais et des épices locales. Ce délice, souvent accompagné de riz, reflète la richesse de la cuisine régionale.

Le Nem, Un Rouleau Unique Du Vietnam

16 Oct, 2019 Cuisine

Le Nem (Nem rán), ce rouleau croustillant emblématique du Vietnam, incarne l’héritage culinaire et culturel du pays. Hanoi Voyages vous dévoile l’histoire de ce plat traditionnel transmis à travers les générations. Un incontournable à savourer lors de votre voyage au Vietnam !

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Avis de nos voyageurs

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Que voir, que faire

au Vietnam

Hanoï

Hanoï

HANOI, une destination incontournable, la capitale du Vietnam où la vie « à la vietnamienne » se mêle au passé colonial. Le scooter est roi au coeur d’un labyrinthe de ruelles encombrées de multiples petits stands, de petites échoppes de tous genres, et de gargotes de cuisine de rue. L’encombrement des trottoirs est un vrai spectacle ! Vendeurs de vêtements, petites tables basses et tabourets pour se restaurer, enfants qui jouent, artisans, etc.….

Ha Giang

Ha Giang

A la frontière du Yunnan (Chine), le Ha Giang est une région enclavée dans les magnifiques paysages de montagnes, de forêts, et de rizières sculptées en terrasse. ICI, vivent les minorités ethniques Tay, les Nung, les Dzao, les Han, les Lolo totalement préservées du monde moderne. 

Mu Cang Chai

Mu Cang Chai

ICI, c'est le paradis des amoureux des rizières, et le paradis des photographes ! Mu Cang Chai, situé au nord du Vietnam, est un spectacle époustouflant de rizières en terrasse travaillées par la main de l'homme sur les flancs des montagnes. LA SERENITE dans un cadre MAGIQUE !

Baie d'Halong

Baie d'Halong

LA BAIE D’HALONG Emblématique et légendaire, est un sublime cadeau de la nature dont la renommée mondiale n’est plus à faire. Elle est entrée au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1994 en raison de ses paysages exceptionnels. 

Ninh Binh

Ninh Binh

LA BAIE D HALONG TERRESTRE, au sud-est de Hanoi,  ou la ZENITUDE dans un décor de carte postale. Ici, furent tournées certaines scènes du film « Indochine » . La rivière silencieuse et douce chemine sereinement au coeur d’un te étendue de rizières verdoyantes et de pitons rocheux en pains de sucre dans un calme absolu. La balade en barque typique dans une nature en majesté, est un ravissement de chaque instant, entre petits oiseaux et clins d’oeil aux pagodes oubliées.

Sapa

Sapa

SAPA, dans les montagnes du nord, c’est l’émerveillement devant les somptueux paysages de rizières en terrasse travaillées par la main de l’homme. A la rencontre de l’inconnu, en terre ethnique, les H’mongs, les lolo,..  nous invitent à découvrir leur quotidien d’un autre temps entre villages de minorités reculés et marchés hauts en couleurs.

Mai Chau

Mai Chau

MAI CHAU, au nord de Hanoi. Tapis de rizières en jolis damiers au pied de la cordillère tonkinoise où se nichent de petits villages authentiques . L’ethnie Thaï blanc vit dans des habitats sur pilotis au toit de chaume et s’affaire essentiellement au travail dans les rizières .   On y fabrique le Ruon Can, un alcool local fait à base de riz. Pédaler ou randonner dans cet environnement serein est un vrai bonheur et donne l’opportunité de rencontres avec  les habitants.

Pu Luong

Pu Luong

Réserve naturelle, Pu Luong est une destination enchanteresse pour les amoureux de la nature en quête de silence ! un cadre majestueux, aux couleurs dynamiques, dans un univers de bambous et de rizières avec seulement quelques maisons sur pilotis.

Hue

Hue

HUE, au centre: Ancienne capitale de l’Annam, HUE est une page d’e l’histoire impériale de la dynastie N’Guyen. Le magnifique patrimoine de La cité impériale a valu à HUE d’être classée au patrimoine culturel de l’UNESCO. Palais royaux, mausolées, pagodes ancestrales, poétiques jardins paysagés, bassins harmonieux, sont le reflet des fastes impériaux. Le bateau typique de HUE, le « le bateau Dragon » sur la rivière des parfums complète ce joli tableau dans une atmosphère à la mémoire d’un Vietnam Impérial.

Da Nang

Da Nang

Da Nang est une ville côtière dynamique et un noeud commercial du Vietnam. 2 célèbres ponts décorent cette destination : Le pont d'Or tenu par 2 mains géantes et le pont du Dragon. La ville est réputée pour ses splendides plages, ses nombreux restaurants de fruits de mer, son histoire riche et ses attractions loisirs modernes.
Hoi An

Hoi An

HOI AN, littoral au centre, une cité d’art, historique, coloniale, balnéaire, et surtout…….pleine de charme. Ancien comptoir marchand de la mer de Chine, HOI AN est inscrite au Patrimoine de l’UNESCO.

Phong Nha

Phong Nha

PHONG NHA, juste un peu avant Hue, ensemble de formations rocheuses, de grottes et de cavernes, a été classé au patrimoine de l’humanité par l’UNESCO depuis 2003, pour protéger une des plus grandes régions de karst du monde ainsi que l’écosystème de sa forêt. A découvrir en bateau, à la nage, et en trek.

Nha Trang

Nha Trang

NHA TRANG est une station balnéaire entre Hoi An et Hô-Chi-Minh adulée par les adeptes de la plage. Un beau sable doré où se balancent des cocotiers sur des kms et des eaux limpides en font un paysage de carte postale. Des bateaux -navettes assurent au quotidien les découvertes des baies secrètes et isolées comme l’Île aux Baleines- île aux Bambous- île d’Ebène- île aux Singes- île aux Nids d’hirondelles . La découverte des fonds marins est un des grands bonheurs à  Nha Trang. Vous aimerez les nombreux restaurants de fruits de mer qui longent la plage et qui regorgent de viviers pour se régaler.

Ho Chi Minh

Ho Chi Minh

HO CHI MINH, au sud, la city survoltée est trépidente et agitée …..en son coeur,  ses belles constructions nous rappellent son histoire coloniale , son commerce de gros dans le quartier chinois montre son intense activité, ses buildings futuristes affichent fièrement un modernisme frappant,  ses marchés bondés, ses bars branchés, tout contribue à faire de cette capitale économique une ville moderne.
Île de Phu Quoc

Île de Phu Quoc

A l’extrême sud du Vietnam, au large du Cambodge, face au golfe de Thaïlande, et à 1h de vol d’Ho Chi Minh,  Phu Quoc est la destination balnéaire en vogue. Son climat qui permet d’y séjourner de octobre à avril laisse entrevoir un avenir à l’image des plages très prisées de Thaïlande. Duong Dong rassemble l’essentiel du flôt touristique de l’île.

Ici, sable blond et cocotiers inspirent au farniente !

 

Delta du Mékong

Delta du Mékong

Le delta du Mékong, grenier à riz du Vietnam, est un paradis aquatique. Connu pour ses marchés flottants et la culture unique du riz, il offre un aperçu de la vie vietnamienne authentique. Pénétrez dans le delta à la découverte de ses très typiques marchés flottants et glissez dans les arroyos au coeur d'un univers tropical et aquatique.

 

Chau Doc

Chau Doc

Située à la frontière du Vietnam et du Cambodge, Chau Doc est une pittoresque ville fluviale du delta du Mékong qui mêle les influences vietnamiennes, cham et khmères,

Vinh Moc

Vinh Moc

A 110 kms au nord de Hué, se trouvent les tunnels de Vinh Moc, situés exactement entre la frontière Nord et Sud Vietnam durant la guerre du Vietnam. 

My Son

My Son

My Son, ancienne capitale religieuse des Chams indianisés jusqu’au XIIème siècle, et visite du site archéologique Cham,d'influence hindoue et bouddhiste. Seuls, quelques vestiges ont résisté au temps, mais le site est d'une grande beauté. Il a été redécouvert par l'Ecole Française d'Extrême Orient en 1869.

 

Can Tho

Can Tho

Can Tho, cœur du Delta du Mékong, enchante par ses marchés flottants et sa cuisine savoureuse. Explorez ses paysages luxuriants et imprégnez-vous de la culture vietnamienne. Une aventure inoubliable vous attend!
Vinh Long

Vinh Long

Vinh Long est un trésor caché dans le Delta du Mékong, avec d'assez nombreux atouts. Moins citée que d'autres villes du delta, elle émerveille cependant avec ses marchés flottants et ses scènes typiquement locales, ses vergers luxuriants avec des dégustations, et ses spécialités culinaires réputées. La gentillesse de la population locale est remarquable.
Ile de Con Dao

Ile de Con Dao

A seulement à 1h d’avion de Ho Chi Minh, un archipel de 16 îles forment l’archipel de Con Dao. L’île de Con Son est la plus grande des îles et la seule habitée, Con Dao en est la principale ville.

Un petit paradis du bout du monde !

Cu Chi

Cu Chi

Les tunnels de Cu Chi, situés dans le district de Củ Chi à Ho Chi Minh-Ville, forment un vaste réseau souterrain utilisé pendant la guerre du Vietnam. Les visiteurs peuvent explorer ces tunnels historiques qui servaient de cachettes, d’entrepôts et de postes de commandement.
Bac Kan

Bac Kan

Bac Kan, un trésor caché du Vietnam, est célèbre pour ses paysages à couper le souffle, ses vallées luxuriantes et sa riche culture ethnique. Avec ses lacs magnifiques et ses montagnes karstiques, c'est la destination idéale pour les amoureux de la nature.
Vung Tau

Vung Tau

À seulement 2 heures de route de Ho Chi Minh, Vung Tau s’étend entre mer et collines verdoyantes. Destination prisée pour ses plages, son phare historique et son ambiance balnéaire animée.

Une escapade côtière pleine de charme !

Mui Ne

Mui Ne

Mui Ne, joyau côtier du Vietnam, séduit par ses dunes de sable, ses eaux cristallines et ses activités comme le kitesurf ou le sandboard. Entre aventure et détente, un voyage inoubliable vous attend.
Tay Nguyen

Tay Nguyen

La province de Tay Nguyen, au Vietnam, est célèbre pour ses paysages montagneux, ses plantations de café et sa riche culture ethnique. Un lieu idéal pour explorer la nature et découvrir des traditions authentiques.
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Agence de voyage Vietnam: Leader du concept du "sur mesure"

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